土豆丝煎饼
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步骤1/9
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土豆洗净削皮擦成丝。
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步骤2/9
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加点水淘一下。然后把水沥干。
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步骤3/9
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添加面粉
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步骤4/9
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添加水，面粉和水混合到勺子舀起来不滴落为好（个人认为滴，比例大家自己斟酌）。然后加入适量盐，五香粉，鸡精。充分搅拌待用。
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步骤5/9
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平底锅内刷油，油热放入土豆丝糊。
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步骤6/9
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盖上锅盖，小火慢慢煎，不要着急直至饼饼金黄为好，我的有点火大啦！嘿嘿
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步骤7/9
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另一面也如以上方法炮制，成品出锅。金黄的色泽有某有！
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步骤8/9
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鸡蛋打散，放入热好的平底锅内，然后把烙好的土豆丝饼放到蛋液上。
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最后一步
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待蛋液凝固，鸡蛋土豆丝饼就做好啦！切切盛盘，来给亲们上饼饼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-08
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