鱿鱼拌饭
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步骤1/6
超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
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步骤2/6
将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
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步骤3/6
青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
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步骤4/6
将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
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步骤5/6
盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
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最后一步
煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
也是别人贡献的啦 自己还没有尝试过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-10-28
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