海带豆腐汤
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步骤1/5
冻豆腐块(或北豆腐)挤干水分,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
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步骤2/5
锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
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步骤3/5
煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
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步骤4/5
煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
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最后一步
出锅前撒盐即可
豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;加上海带的排毒功效,使得排毒减肥事半功倍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-20
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