澳门美食:美味披萨
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步骤1/7
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1。炒披萨酱,西红柿切丁,最好去皮。黄油融化开,放入大蒜碎,西红柿碎,调入白糖,黑胡椒。炒啊炒,知道泡泡减少,水分炒干。
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步骤2/7
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对了,还要加入番茄酱,不然没有颜色哦
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步骤3/7
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和面,面粉中加入发酵粉、泡打粉、白糖混合均匀后加入黄油(植物油都可以)加入温牛奶,水油比例1:1 然后发酵2小时左右,带面团体积膨胀为2-3倍。
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步骤4/7
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把炒好的披萨酱涂在面饼上,我的烤盘是方形的。当然大家还可以做花边披萨。
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步骤5/7
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牛肉我是用黑胡椒 耗油 辣椒 鸡精腌制30分钟的
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步骤6/7
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撒上这种美味料之后别忘记撒披萨撒料,其实就是迷迭香,罗勒等的混合物。如果喜欢奶酪 再在上面多撒一些
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最后一步
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烤箱200度预热10分钟,200度烤20分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-08-31
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