拔丝山药
浏览 138.1万 · 收藏 2.1万 · 学做 153
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出
-
步骤2/5
点击查看大图
放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化，
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液
-
最后一步
点击查看大图
盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用
小贴士
吃的时候，小心烫嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-01-30
换个做法
拔丝山药的其他做法
拔丝山药的相关分类
拔丝山药的相关推荐
-
芋儿汤泡饭，“白味”川菜的神奇吃法 #放假请来我的家乡吃#
148933人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3129538人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1296102人看过 -
黑松露奶油猪排
22290人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10055028人看过 -
普鲁旺斯鸡胸肉
18186人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
679991人看过 -
苦瓜炒蛋
20786872人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄瓜拌木耳
134846人看过 -
咸蛋炒双瓜，又香又素且很下饭的鸭蛋新吃法！
65096人看过 -
孔雀开屏裸蒸鱼
2029015人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5661657人看过
