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美味不打折——黄金虾的做法

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美味不打折——黄金虾

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30-45分钟 | 配菜(中级)

虾 10支

、

面粉若干

、

面包糠若干

、

鸡蛋黄 2个

、

料酒一碗

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.准备好虾，洗净，去皮，可留虾尾！注意：处理虾的时候要轻拍虾背去筋，其目的是为了炸的时候虾不容易弯曲！2.准备好了虾以后，用料酒，少许盐腌制，少许放些黑胡椒！3.准备待用
步骤2/3 点击查看大图
1.把虾依次粘面粉—鸡蛋黄—面包糠，放入盘中待用！2.锅中放油，待油烧开至7成热，把虾依次放入，每次不要放太多，3、5个即可，待虾颜色变黄，即可！
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噔噔噔_— 美味黄金虾来了！希望爱吃虾的兄弟姐妹们，尝试去做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-12-31

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