干锅娃娃菜
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
娃娃菜
600g
、
五花肉
30g
、
青红椒
各10g
、
植物油
45g
、
辣妹子
8g
、
孜然粉
4g
、
鸡精
5g
、
蚝油
6g
、
蒸鱼豉油
8g
、
鸡精
4g
、
盐
3g
、
蒜
5g
、
香葱
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
将娃娃菜撕开洗净沥干,五花肉切片,青红椒切两半,葱切末,蒜切片。
-
步骤2/4
锅置旺火,倒入植物油,放入五花肉炒香。
-
步骤3/4
放入娃娃菜,辣妹子、耗油、蒸鱼豉油、鸡精、盐、少许水一起翻炒。
-
最后一步
装入干锅,撒上孜然粉和香葱即可。
小贴士
火热的爽口的娃娃菜,湘菜最爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-01-27
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