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蚝汁海鲜菇炒牛柳

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黑色戒指

海鲜菇炒牛肉，加了点蚝油，很下饭。这道菜做起来也很简单，属于“快手菜”。下班匆匆忙忙回到家，先将饭煮上，牛肉腌上，就可以去准备佐料洗菜等等，忙活得差不多就可以开炒了，五六分钟就能炒好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊肉 300克
、
海鲜菇 60克
、
蒜 适量
、
小葱 适量
、
干红辣椒 适量
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

牛肉的处理，得先加料腌制，还得加点清水，用手不停地抓匀，使佐料和水都“吃进”牛肉里，这样牛肉会比较嫩，也进味儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-02-21

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