蒜香鲶鱼
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30
| 切墩(初级)
鲶鱼五条
、
大蒜４０瓣、大葱一根，胡椒粉，盐
烹饪步骤
-
步骤1/1
１、鲶鱼洗净切块，大蒜剥好，大葱切段；２、将鲶鱼用干淀粉拌好；３、锅中放油，爆香大葱段；４、放和大蒜瓣，加水刚好没过大蒜，放入适量胡椒粉；５、水煮开后放入鲶鱼块，盖上锅盖，水开后用小火煲；６、中间翻两次锅，让鱼均匀入味，等鱼脱骨时，放入盐均匀后，即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-11-18
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