拌青茄
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烹饪步骤
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步骤1/2
青茄洗净,切厚片,再用刀切条,但不要切断。码在蓖子上,蒸锅水开后放上篦子,蒸15到20分钟。
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最后一步
取出青茄,晾凉。将之前没切断的条撕下来。加入蒜姜末,加入辅料中的调料。拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-11
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