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攸县香干炒肉—春季美食的做法

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攸县香干炒肉—春季美食

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

攸县香干 2块

、

猪前腿肉 150g

、

红椒 1个

、

香菜 50g

、

野山椒 4个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪前腿肉，切片，料酒、食醋、食盐、酱油适量腌制入味，备用。
步骤2/4
攸县香干切片，在沸水中焯一下，备用。
步骤3/4
香菜切段，红椒切丝，野山椒切碎。
最后一步
锅内入油，猪肉爆炒，依次加入野山椒、红椒丝、香干片、香菜，加适量鸡精调味，装盘即可。

小贴士

攸县香干，味道好极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-17

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