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重油蛋糕的做法

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重油蛋糕

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重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多，质地也比一般蛋糕要高很多，比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友，布朗尼蛋糕是典型的重油蛋糕。

食材清单加入采购清单

黄油 120g

、

低粉 100g

、

糖 80g

、

鸡蛋 2个

、

盐八分之一小匙

、

泡打粉二分之一小匙

、

香草精四分之一小匙

烹饪步骤

步骤1/5
模具涂油撒粉
步骤2/5
黄油软化加糖打发，再分次加入蛋液打发。加入香草精拌匀
步骤3/5
筛入粉类拌匀，不要过度搅拌。
步骤4/5
蛋糕糊挤入模具。
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烤箱预热180度25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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