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干煸茄丝

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红豆

炎热的夏日，这道菜可以让人胃口大开，食欲大增。 绝对是搭配米饭的好搭档。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
青茄子 一个
、
青椒 少许
、
干辣椒 2个
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
、
香油 少许
、
葱姜蒜 各适量
烹饪步骤
小贴士

茄子一定要煸炒煮软，多煸炒一时，再加入调味料，最后的成菜口感才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-14

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