最简单易学的做鱼法——葱油鱼
浏览 5.3万 · 收藏 246 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
小葱分别切细丝和小段；鱼块洗净后，用料酒和少许盐腌制一下；放到大盘内，加葱段和姜片；
-
步骤2/5
上蒸锅，开锅后将鱼入锅，蒸6—8分钟关火。
-
步骤3/5
关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5分钟后出锅。
-
步骤4/5
在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁，放少许葱丝、香菜。
-
最后一步
锅内倒色拉油，油开后淋到鱼身即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-06-30
换个做法
葱油鱼的其他做法
葱油鱼的相关分类
葱油鱼的相关推荐
-
家常菜~红烧鱼块
178946人看过 -
好吃易做的鱼
48480人看过 -
酸菜鱼（新手也可以做）
23897人看过 -
家常版红烧鱼
2467883人看过 -
#做道好菜，自我宠爱#熏鱼～节日里不可少的一道冷菜！
550185人看过 -
在家做烤鱼
145538人看过 -
家常红烧鱼块
681316人看过 -
#下饭红烧菜#葱油鲳鱼
104048人看过 -
葱油清蒸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
442213人看过 -
葱油鱿鱼
832152人看过 -
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#葱油带鱼
168526人看过 -
葱油焖带鱼
152522人看过
