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韭菜炒牛百叶

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红豆

这是一道很有营养的家常菜。 牛百叶补气养血，也能补益脾胃。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
半熟牛百叶 250克
、
韭菜 100克
、
红椒 适量
、
葱姜 适量
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
鲜贝露 10克
、
盐 3克
、
糖 2克
、
鸡精 1·5克
、
香油 适量
、
白酒 2·5克·
烹饪步骤
小贴士

买回来的半熟品水分很大，可用开水焯烫一下，既能去除一些腥味也能使百叶缩水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-07-28

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