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广式清蒸鲈鱼的做法

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广式清蒸鲈鱼

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鲜甜嫩香，原汁原味

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鲈鱼

、

姜

、

葱

、

蒜

、

李锦记蒸鱼豉油

、

热油

烹饪步骤

步骤1/3
鱼上用刀划三下，方便入味，抹上盐，放上姜片，葱头片和蒜片腌制20分钟
步骤2/3
用蒸锅蒸10分钟，完了加入葱叶卷焖1分钟，葱叶卷做起来很简单，很多人在酒店吃的那种很香，只要选取10厘米长的葱叶，用牙签在叶上划上几下泡水里就卷得和花一样了
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接下来给鱼换个盘子或者直接倒掉里面蒸出来的多余的汁液即可，然后淋上热油，加上豉油就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-12

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