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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手擀面适量

、

豆角适量

、

五花肉少许

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

鸡精少许

、

料酒少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/3
将豆角切成粗丝，葱姜蒜切碎备用。
步骤2/3
锅里放入底油，放入肉丝葱姜蒜爆香，放入豆角稍微炒制一下。加盐、添水，以没过豆角为准。
最后一步
将手擀面均匀的摊在豆角上，盖上盖子焖制，大火烧开，小火焖之。将面焖熟后，稍微上下搅拌让豆角和面条均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-07-31

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