清炒菜花西红柿
口味酸甜，菜花脆爽。
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步骤1/5
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菜花洗净掰成小块，西红柿切小块，小葱切葱花。
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步骤2/5
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锅里加少许豆油，烧热后将菜花块放入，不停的翻炒，为了防止炒糊，可将火力调整为小火。
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步骤3/5
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看到菜花表面水分快没是，将西红柿放入，之后放少许的盐个花椒面，整个过程都要不停的翻炒，因为不加水，只靠食材里的水分，所以为了避免烧糊，整个过程，调节火力非常重要。
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步骤4/5
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炒到西红柿烂成汤，并且红色的汤全部被菜花吸收，加点鸡粉，出锅。
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最后一步
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出锅，装盘后，撒些小葱花就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-13
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