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芹菜肉丝的做法

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芹菜肉丝

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芹菜好啊，降血压。

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芹菜一斤

、

肉三两

、

辣椒适量

、

淀粉适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

醋少许

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/4
芹菜撕筋，切成滚刀块。肉切丝，放水淀粉搅拌均匀。
步骤2/4
热锅做油，放肉丝，爆炒。加老抽，盐，少许黄酒，生抽。
步骤3/4
加芹菜，辣椒。爆炒两分钟。
最后一步
水淀粉勾芡。收汁，结束。

小贴士

芹菜一定要撕掉筋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-13

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