抹茶曲奇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油室温软化,白砂糖与糖粉混合,低粉与抹茶粉混合
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步骤2/4
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黄油加糖打发成浅黄色,分次加入鸡蛋,继续打让黄油充分吸收蛋液
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步骤3/4
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混合所有材料后做出自己喜欢的形状,可以用模具(叶子的做法:先把面团分成一个一个小剂子,搓成椭圆形后压扁,自己整整形,然后用小刀划出纹路)
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最后一步
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放烤箱烤10分钟左右(烤箱不同时间不同,第一次烤的时候最好在旁边看着)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-14
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