金枪鱼紫菜卷
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步骤1/9
先用电饭煲蒸一小锅白米饭。
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步骤2/9
打开一盒金枪鱼罐头,将金枪鱼肉取出,沥干水份后碾碎,加入2勺沙拉酱和少许盐,拌匀。
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步骤3/9
适量紫甘蓝洗净,切丝。
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步骤4/9
盛出大约两碗米饭,加入1勺香油、少许盐、适量白芝麻,拌匀。
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步骤5/9
在案板上垫好保鲜膜,放1片海苔,均匀地在海苔上铺一层拌好的米饭,再用手蘸点凉水将米饭稍稍压实。
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步骤6/9
将铺好米饭的海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上。
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步骤7/9
在海苔上放上拌好的金枪鱼肉和切好的紫甘蓝丝。
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步骤8/9
稍稍用点力慢慢卷起。
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最后一步
切成适口大小,最后再撒上少许白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-12-19
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