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土豆饼的做法

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土豆饼

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大土豆 2个

、

五花肉

、

精瘦肉

、

鲜虾仁

、

地瓜粉

、

生粉

、

椒盐少许

、

酱油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉、精瘦肉、虾仁剁泥，依个人口味加入椒盐、酱油、盐顺时针搅拌，加少许地瓜粉边搅边加少量水，记住要加一样调料搅拌一次，直到肉泥成半糊状。
步骤2/4 点击查看大图
土豆切薄片，两片中间抹上肉泥夹好，拍上生粉，两面都要拍，醒一会儿，这样下锅就不会有太多的粉下锅了，油也会清。
步骤3/4 点击查看大图
下油锅小火煎至金黄。
最后一步点击查看大图
多余的肉泥做成肉饼也是不错的，味道好极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-15

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