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土豆饼(0/4)
五花肉、精瘦肉、虾仁剁泥，依个人口味加入椒盐、酱油、盐顺时针搅拌，加少许地瓜粉边搅边加少量水，记住要加一样调料搅拌一次，直到肉泥成半糊状。
土豆切薄片，两片中间抹上肉泥夹好，拍上生粉，两面都要拍，醒一会儿，这样下锅就不会有太多的粉下锅了，油也会清。
下油锅小火煎至金黄。
多余的肉泥做成肉饼也是不错的，味道好极了。