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叉烧杏鲍菇的做法

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叉烧杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 300g

、

叉烧肉 220g

、

.油适量

、

盐适量

、

大蒜子 5粒

、

白砂糖一茶匙

、

味极鲜一茶匙

、

蚝油一茶匙

、

青红杭椒 150g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原料
步骤2/13 点击查看大图
把青红椒与杏鲍菇切成滚刀块，叉烧肉可以切的稍稍厚一点的片
步骤3/13 点击查看大图
蒜子也切成小滚刀粒备用。
步骤4/13 点击查看大图
热锅热油，把杏鲍菇放入煸炒。
步骤5/13 点击查看大图
当锅内的杏鲍菇稍稍有点软时，把蒜子放入一起煸炒出香味。
步骤6/13 点击查看大图
跟着把杏鲍菇推在一边，在另一边放入叉烧肉炒制。
步骤7/13 点击查看大图
当锅内的食材已接近8成熟时，放入青红椒
步骤8/13 点击查看大图
跟着放入适量的盐调味
步骤9/13 点击查看大图
再放入适量的糖。
步骤10/13 点击查看大图
适量的的味极鲜。
步骤11/13 点击查看大图
少许的蚝油
步骤12/13 点击查看大图
大火翻炒均匀，即可
最后一步点击查看大图
出锅装盘吧，可以上桌开吃啦~

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-16

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