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炸薯条的做法

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炸薯条

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闲来没事，想吃薯条，懒得下楼，自己动手~\(≧▽≦)/~

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长土豆 2个练手

、

盐适量

、

色拉油没过薯条

、

番茄酱个人口味

烹饪步骤

步骤1/3
将土豆切成条，沥干水晾干，放入冰箱冷冻
步骤2/3
薯条放入冰箱冷冻2小时~\(≧▽≦)/~切记用油不要用花生油或者豆油，花生大豆味道特别大。
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把油倒入锅中，待油5开。拿出薯条无需解冻，直接放入锅中，待颜色变金黄，捞出，放在盘子里。加入番茄酱可用（注意烫，但最好不要超过15分钟后吃）

小贴士

千万不要用花生油，豆油什么的，炸出来会有花生大豆味，用色拉油玉米油就不会~还有，最好用厨房吸油纸将薯条捞出用它吸油~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-17

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