洛神花果茶

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10分左右 | 切墩(初级)

洛神干花 5颗

、

小枣 3粒

、

金桔 2粒

、

雪花梨适量

烹饪步骤

步骤1/5
梨切成小丁，金桔对切4瓣备用
步骤2/5
倒入一点热水，晃一晃，温一下壶，倒掉后，放入人洛神干花和冰糖,加入切好的雪梨丁
步骤3/5
再加入红枣，我用的是小枣，因为壶不是很大，加入枣一个是可以增加甜味，还有补血的功效
步骤4/5 点击查看大图
再加入金桔，也是增甜用的，因为洛神花本身单独饮用较酸，少放冰糖，多用食材弥补甜度会更好
最后一步
加入90度的热水冲泡，这个是刚刚冲入热水后的效果，焖5分钟颜色便可发挥出来，即可饮用

小贴士

1.如果热饮的话建议放冰糖，如果凉饮的话可以凉了后对上蜂蜜。不要用热水冲蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜的营养物质，最好用温开水，以40——50摄氏度的温开水冲服为宜。 2.洛神花又称洛神葵、玫瑰茄。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。也可以和果汁搭配混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。单独冲泡的话会比较酸，建议冲泡的时候加冰糖或者冲泡好冷却后加蜂蜜饮用。 3.洛神花茶有强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲不振、宿醉、喉咙痛等。我个人感觉洛神花比较适合淡饮胜浓煮，手边没有玫瑰花，所以做了果茶，我喜欢加金桔，也可以放些桂圆。 4.加入金桔和红枣冲泡后的水喝起来会有一点点厚度，有细微的浓稠感，效果不错。

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发布于 2013-09-18

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