火龙果烩虾球
最近我家臭小子对虾很感兴趣，于是就各种的自由发挥了，这道水果和虾的组合希望大家喜欢。
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步骤1/10
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将青虾从后背剖一刀，去掉虾壳和虾线。用少许料酒、盐腌制备用。
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步骤2/10
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准备半个火龙果和一个番茄。
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步骤3/10
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将火龙果果肉切成均匀的小块，番茄去皮也切成小块备用。
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步骤4/10
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将葱姜蒜切丝备用
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步骤5/10
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将油烧至4成热后，放入葱姜蒜丝。
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步骤6/10
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葱姜蒜爆香后放入番茄块小火熬制成汁，并加入适量的盐和家乐鸡粉调味。
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步骤7/10
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将腌制好的虾球加入少许水淀粉拌匀，然后放入番茄汁中翻炒。
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步骤8/10
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然后放入火龙果，加人少许水或者高汤。
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步骤9/10
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翻炒片刻就可以起锅了。
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最后一步
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那半个火龙果的壳可以废物利用下用来摆盘，个人觉得这道菜口味还是很不错的，希望大家喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-19
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