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电饭锅焗叉烧的做法

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电饭锅焗叉烧

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猪颈肉一块

、

老抽少量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

峰蜜适量

、

橄榄油少量

、

鸡汁少量

、

蒜头几颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选用优质猪颈肉用老抽、生抽、鸡汁、料酒、蜂蜜腌制一晚上。
步骤2/5 点击查看大图
电饭锅内倒入橄榄油，放几颗蒜头把锅内油涂匀。
步骤3/5 点击查看大图
放入腌制好的猪颈肉，盖上电饭锅盖按煮饭功能键。大概20分钟后锅冒烟闻到香味时，打开锅盖翻转肉块，盖上锅盖继续焗。
步骤4/5 点击查看大图
电饭锅煮饭键停时，咱们香喷喷的蜜汁焗叉烧就做好了。
最后一步点击查看大图
将叉烧切片上桌。（做好的叉烧在锅內仍有汁，可以勺起盛碗内蘸沾或倒入碟內。）

小贴士

如想肉做得更松软入味，可以先用刀背敲打肉块一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-23

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