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营养早餐-鸡腿粥的做法

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营养早餐-鸡腿粥

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早上来一碗热腾腾的粥，胃多么舒服呀~肉、蛋、菜都齐，营养均衡~~一天好精神~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粥

、

鸡腿

、

鸡蛋

、

青菜

、

红萝卜

、

盐

、

鸡精

、

鱼露

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3
先煮好了一锅粥，红萝卜切片，青菜洗净，葱切成葱花
步骤2/3
小锅加冷水放入鸡腿（冷水下，才能把肉的血水煮出来哦），煮一会捞去表面的脏东西（也可以把水倒掉，重新起一锅清水再煮），下红萝卜一起煮，煮到鸡腿断生。煮鸡腿的时候顺便煎个鸡蛋。
最后一步
把白粥倒进去，再放入青菜，煮一会菜熟了，就可以添加盐喝鸡精啦，我喜欢鱼露，所以家里一点点鱼露吊下味。撒上葱花，放上煎好的鸡蛋，大功告成！！

小贴士

鸡腿冷水下锅，这样血水可以去得比较干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-26

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