肉酱意粉
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我平时超懒,都不爱出门,所以家里常常备一些可以放久一点的食材,这样就算懒也可以吃到美味的佳肴,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先将香芹,西红柿跟洋葱切碎备用,
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步骤2/3
把意粉放在沸水里煮5分钟左右,加点食盐,待煮熟后捞起放在冷水里降温,沥干后加点橄榄油使它不会黏成一团,
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最后一步
煮意粉的同时,制作肉酱,在锅里放少许油,五成熟时先放蒜末跟洋葱,炒一下就放入肉末,待肉末七分熟又放入香芹跟西红柿翻炒一下加黑胡椒粉和盐,根据个人口味加入作料翻炒(我加的是蜜汁番茄酱跟少许鼓油,味道也不错)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-26
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