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鸡汤米线的做法

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鸡汤米线

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办公室从广西团购了许多米线。于是各种米线各种尝试

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1小时以上 | 切墩(初级)

米线根据人数

、

鸡大腿 2只

、

蘑菇少许

、

香菇少许

、

小葱少许

、

香菜少许

、

葱少许

、

老抽少许

、

生抽少许

、

料酒少许

、

姜少许

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米线泡4个小时，如果着急，可以用热水泡；鸡腿洗净斩成小块，用料酒生抽砂糖腌上；蘑菇撕开洗净；香菇泡发
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇和香菇翻炒片刻。
步骤3/5 点击查看大图
倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。我的是炖了两个小时，准备要关火的时候开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。
步骤4/5 点击查看大图
捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃！
最后一步点击查看大图
太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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