椒盐里脊
浏览 3.9万 · 收藏 242 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将里脊肉切条,用蛋清、少量黄酒、白胡椒粉、五香粉腌制半个小时
-
步骤2/4
小麦粉加蛋清和水,搅拌成面糊,将腌制好的肉条放入面糊中,搅拌均匀,使每一根肉条都蘸上面糊
-
步骤3/4
油锅烧热,把裹好面糊的肉条放入油锅,小火煎炸到表面金黄,撩出来。
-
最后一步
往油锅里放洋葱,炸香后吧肉条放入油锅中,中火翻炒至肉熟,滤去油,装盘即可。
小贴士
要用蛋清,才能酥脆。面糊不能太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-28
换个做法
椒盐里脊的其他做法
椒盐里脊的相关分类
椒盐里脊的相关推荐
-
健康炸鸡排
31734人看过 -
家常豆腐
66034人看过 -
香蕉牛油果乳酸菌饮品
16262人看过 -
火腿三明治
36246人看过 -
超快手泡菜汤
5599人看过 -
黑椒牛肉粒
16764人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#炸鱼仔
57人看过 -
电饭锅煮汤(老黄瓜排骨汤)
9人看过 -
花菇炒牛肉
7人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#苹果黄瓜蛋饼:营养早餐新选择
1226人看过 -
清炒豌豆
2265人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#青椒煎鸡蛋
1313人看过