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牛肉盖饭

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樱桃水蜜桃
食材清单 加入采购清单
土豆（切成约1cm大小） 1个
、
牛肉 3两
、
自制香辣酱 1勺
、
葱花 适量
、
老抽 2勺
、
水淀粉 2勺
、
清水 适量
、
水淀粉 1勺
、
糖 1勺
、
芝麻 1勺
、
蠔油 1勺
、
酱油 1勺
、
自制香辣酱 1勺
、
胡椒粉 适量
、
油 2勺
烹饪步骤
小贴士

葱花要炸出香味，再放进土豆，料理好的菜肴撒上葱花或者一起炒，都不能令葱花出味，唯有油里炸一下，才能让葱花出味；土豆一定要微焦，炸的油就要足够多；牛肉腌的时候如果汁料不够可以适量加些清水和酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-29

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