栗蓉酸奶
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酸奶是公认的安全、营养具有保健作用的食品
食材清单
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自制酸奶
200克
、
自制栗蓉
150克
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲜奶中加入10％的酸奶作菌种，面包机的酸奶功能发酵5小时，焖至凉透至室温，再转入冰箱冷藏室
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步骤2/3
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栗子去壳去皮加水煮熟后再加适量冰糖煮至冰糖融化，稍降温用料理机打碎，再用黄油炒干。
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最后一步
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将栗蓉装入裱花袋中挤出自己喜欢的花式，也可以直接用勺子将栗蓉加在酸奶上。栗蓉的吃法很多
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-30
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