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子姜炒鸡的做法

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子姜炒鸡

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鸡腿 2只

、

子姜适量

、

葱适量

、

香菜适量

、

盐适量

、

糖适量

、

白酒适量

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿切件，子姜切片，葱与香菜切段。
步骤3/5 点击查看大图
开火，锅热下油，油要多，爆炒子姜。
步骤4/5 点击查看大图
爆炒子姜后再放入鸡腿爆炒几下，再依次下白酒，盐，糖，生抽，胡椒粉，爆炒金黄，盖盖一会。
最后一步点击查看大图
打开盖，再炒几下，看鸡腿熟未，熟了再放入葱段及香菜段，炒几下，上碟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-01

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