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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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虾仁适量

、

芦笋适量

、

葱少许

、

姜少许

、

蚝油一勺

、

鸡粉一小勺

、

盐少许

、

料酒少许

、

白胡椒粉少许

、

干淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜切末。芦笋切段。
步骤2/4
用少许的料酒、白胡椒粉、干淀粉、盐混合均匀，和虾仁抓一下，腌制约5分钟。
步骤3/4
锅内放少许油，六七成热时放入葱姜末，煸香，放入虾仁，大火炒至变色后，加入蚝油。
最后一步
放入芦笋，快速炒熟，加盐和鸡粉调味，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-01

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