椒盐蘑菇
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大学食堂时候爱吃的一个菜，简单又好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
平菇撕成一条一条的，洗干净，用开水煮熟后捞出沥干
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步骤2/4
鸡蛋打成蛋液，倒入面粉和五香粉搅成蛋糊
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步骤3/4
锅烧热，倒入适量油，每一个平菇均匀的挂上蛋液下锅炸，待表面金黄捞出
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最后一步
所有平菇炸好后装盘，撒上椒盐就可以吃啦
小贴士
平菇先煮熟再炸，免得不容易炸熟或者表面炸太焦；蛋糊稠一点更容易挂上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-05
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