山药芦笋炒方腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅中烧热水,山药去皮放入热水中焯一下,防止变黑。取出后切片待用。
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步骤2/4
芦笋洗净,去掉老的部分,切斜刀
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步骤3/4
方腿改刀,待用。
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最后一步
锅烧热加油,依次放入芦笋,山药,方腿。喷少许料酒,加少许盐,糖,翻炒片刻即可。
小贴士
山药本身含淀粉,所以这道菜就不用勾芡啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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