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川味小煎鸡的做法

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川味小煎鸡

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鸡腿肉一个鸡腿

、

杭椒五十克

、

淀粉少许

、

葱少许

、

豆瓣酱十克

、

美人椒五十克

、

泡椒五十克

、

小葱五十克

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鸡腿肉去骨，切成小方块，然后放味精胡椒粉淀粉马味，
步骤2/6 点击查看大图
把杭椒切成小段
步骤3/6 点击查看大图
把美人椒切成小圈，
步骤4/6 点击查看大图
玩在烧油，油温六成热把马好味的鸡肉下锅炸金黄色在把杭椒倒在油锅炸一下，就把鸡肉和杭起锅，
步骤5/6 点击查看大图
然后把姜葱蒜下锅炒香放豆瓣酱一起炒香，在把炸好鸡肉下锅一起炒，现在放味最好別放盐，就放味精，胡椒粉，少放点生抽，料酒，然后勾点淀粉，起锅放点香油
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起锅前放点小葱段好看，下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-07

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