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川味小煎鸡(5/6)
先把鸡腿肉去骨，切成小方块，然后放味精胡椒粉淀粉马味，
把杭椒切成小段
把美人椒切成小圈，
玩在烧油，油温六成热把马好味的鸡肉下锅炸金黄色在把杭椒倒在油锅炸一下，就把鸡肉和杭起锅，
然后把姜葱蒜下锅炒香放豆瓣酱一起炒香，在把炸好鸡肉下锅一起炒，现在放味最好別放盐，就放味精，胡椒粉，少放点生抽，料酒，然后勾点淀粉，起锅放点香油
起锅前放点小葱段好看，下饭