芝士焗西兰花
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因为那种可以拉丝的芝士比较难买… 所以就芝士片呗～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西兰花切成小朵，洗干净。锅里的水烧开时放进西兰花，煮到西兰花稍稍变色即可，一般不超过五分钟。
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步骤2/3
热锅把水分蒸掉，视西兰花的多少放进黄油，待黄油差不多都融化，放西兰花进去翻炒，也是不超过五分钟，洒一点点盐，炒均匀之后关火。
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最后一步
把西兰花整齐摆放进烤碗里，首先把其中一片芝士掰碎，塞在西兰花直接间的空隙中，剩下的掰成小方块铺在西兰花面上，200度预热烤箱之后，放进去烤15分钟。
小贴士
西兰花水煮时不要煮得太软～芝士可根据西兰花的多少添加～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-07
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