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清蒸螃蟹的做法

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清蒸螃蟹

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我家小香香（闺蜜）爱吃螃蟹...哈哈...

食材清单加入采购清单

螃蟹 6只

、

生姜 6片

、

醋 50g

、

香葱 1根

、

料酒 10g

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/4
将螃蟹洗净，特别是缝隙和钳子哦！
步骤2/4 点击查看大图
将螃蟹摆盘，肚子朝上，在蟹肚上放姜片和香葱，盖锅盖上火蒸15分钟，蟹壳变红关火取出。
步骤3/4 点击查看大图
重新摆盘，上桌。
最后一步
将香醋，姜末，白糖，料酒调成酱汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-08

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