是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
意大利海鲜烩饭（铸铁锅版、也可以用不粘锅）的做法 点击查看大图

意大利海鲜烩饭（铸铁锅版、也可以用不粘锅）

浏览 19.3万 · 收藏 2696 · 学做 8
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

啊瑜佬

意大利海鲜烩饭重点就在前面搅拌米粒的时候要下点耐心，因为没买到risotto（意大利圆米）暂时拿蒸谷米（parboiled rice）代替了一次，口感更适合我们亚洲人呢！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
parboiled rice 3杯
、
海虾 6-8只
、
鱿鱼 一只
、
鸡汤 1000ml
、
黄油 适量
、
橄榄油 适量
、
大蒜 3瓣
、
洋葱 小半块
、
白葡萄酒 100-200ml
、
藏红花 20根左右
、
欧芹叶 0.5g
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
青豆 10几颗
烹饪步骤
小贴士

每次加汤只用把米浸湿润就可以，切不可以一下子倒入很多，这个步骤是关键，一定要认真做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

换个做法

意大利海鲜烩饭的其他做法

意大利海鲜烩饭的相关分类

热菜 荤菜 烩饭 荔枝 蒸茄子 绿豆汤 更多

意大利海鲜烩饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许