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家传釀苦瓜

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lovehaii
食材清单 加入采购清单
苦瓜 4斤
、
草鱼肉 一条
、
半肥猪肉 1.5斤
、
韭菜 2两
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
食用油 适量
、
胡椒粉 适量
、
白腐乳 4块
、
水 适量
、
猪皮 少许
烹饪步骤
小贴士

半肥猪肉，有个部位广东这边叫“鹰嘴肉”，这里肥瘦比例最为适中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-11

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