翻沙芋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头切条,炸熟,感觉到铲的时候有点啪啪的声音,能闻到芋香味就熟啦,熟了捞起滤干油
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步骤2/4
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加八分满的睡煮开,放糖,把糖烧开,中火边烧边搅至有点稠,放葱花
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步骤3/4
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倒入炸好的芋条,中小火不断翻炒至糖凝固
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最后一步
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起锅,潮州小吃《翻砂芋》
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-12
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