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红烧鸡肉的做法

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红烧鸡肉

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鸡肉半只

、

盐

、

姜

、

料酒

、

肉味粉（十三香）

、

鸡精

、

红烧酱油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把鸡肉切块拿姜，料酒，盐，鸡精，肉味粉，腌15分钟左右。然后洗净，，油烧热后放入切丝姜，待姜变香后放入鸡肉，爆炒，再放入盐肉味粉，料酒，红烧酱油，水用小火慢滚，待记得要放勺糖可以使肉更红看起来更美味。在五分钟左右用大火收汁。放入鸡精炒均匀。最后装盘撒点葱就大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

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