是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

松鼠桂鱼的做法

点击查看大图

松鼠桂鱼

浏览 2.3万 · 收藏 169 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

桂鱼一条

、

干淀粉适量

、

番茄酱适量

、

白糖适量

、

白醋适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

姜适量

、

大葱适量

、

豌豆适量

、

虾仁适量

、

玉米适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
桂鱼洗净，剖净。鱼头切下，和身体分开，鱼身一分为二直至鱼尾，剔除鱼的大刺
步骤2/11 点击查看大图
鱼肚子那块也切掉，开始打花刀
步骤3/11 点击查看大图
鱼头跟鱼身一起，给料酒，胡椒粉，盐一起腌十分钟
步骤4/11
裹上干淀粉，入油锅前斗掉多余的淀粉
步骤5/11
油锅倒油，把鱼身放进去
步骤6/11
捞出来，盛盘
步骤7/11 点击查看大图
鱼头也放进锅里
步骤8/11 点击查看大图
一起放进盘子里，之前的盘子不见了，只有这个将就用一下了
步骤9/11 点击查看大图
青豆胡萝卜玉米，跟虾仁一起炒熟备用
步骤10/11
最后做汁，番茄酱加水，盐，糖，白醋，熬到最后给生姜，最后给热油，加水淀粉
最后一步点击查看大图
做好的汁淋在鱼身上，玉米青豆也倒上去，ok了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

换个做法

松鼠桂鱼的其他做法

松鼠桂鱼的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

松鼠桂鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许