药材猪骨汤
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刚刚毕业在外工作一个人住,很难喝到妈妈煲的老火靓汤了,妈妈担心我在外没汤水,于是教我汤一种简单又营养的汤,嘻嘻,最适合我这种懒虫兼吃货,重点还是个不会做菜的菜鸟。哈哈!别以为是药材汤就觉得很复杂,妈妈早就知道我是个什么食材都不懂的笨蛋,她教的这款汤药材只需在市场有买药材的小杂货店买就行了,直接跟老板说是要煲汤的,就买两三元就有一小包了,药材老板会帮你配,不怕自己不懂。至于骨头,各人喜欢。呵呵,很简单的
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪骨洗干净
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步骤2/5
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药材洗干净
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步骤3/5
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将猪骨药材一起放入锅里
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步骤4/5
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加水,水量大概是材料的一倍至一点五倍,看各人喜好加,我一般喜欢多加水,煲久点。大火煲至水开后转小火煲六十至九十分钟
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最后一步
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加适量的盐,美味的药材猪骨汤就出炉啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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