巧克力南瓜挞
从君之的博客看到的甜点,一直很想试试。趁着万圣节到来之际,正好很应景~~
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步骤1/5
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南瓜去皮去籽,切块蒸熟
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步骤2/5
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加入黄油,糖,牛奶,淀粉,打成糊状
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步骤3/5
面粉和可可粉过筛,加入黄油和鸡蛋揉匀。面团擀成约3毫米片状。
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步骤4/5
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找一个适合大小的原型模具,我用的是家里蜂蜜瓶子的盖~面皮在蛋挞模里铺好。190度烤约15分钟。
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最后一步
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准备好的南瓜糊倒入烤好的挞皮内,180度烤20分钟左右,就完成了~
这个分量我做了12个。烘烤时间可以根据自家烤箱调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-13
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