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清炒西葫芦的做法

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清炒西葫芦

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西葫芦一个

、

西红柿一个

、

盐少许

、

味素少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将西葫芦去皮切成厚一厘米呈三角状的小块。2.西红柿切块。3.加入适量食用油待油热开，放入西葫芦翻炒！记住了西葫芦水分含量大，所以不建议马上加盐，炒蔫了加西红柿继续翻炒。这时已有汤汁了。待多余水份汤汁挥发，这时加入适量盐、味素提味。出盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-14

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